Loading...
Top

О нас

Итальянская таверна Prima Pasta представляет своим гостям богатый выбор блюд из свежей пасты.

Что такое «свежая паста»?

Свежая паста или "pasta fresca" по-итальянски, это невысушенные макаронные изделия. Влажность свежей пасты более 30%. Для сравнения влажность сухих макарон составляет 14%. Свежую пасту нельзя долго хранить. Наоборот, употреблять её нужно сразу после изготовления.

Свежая паста делается из макаронной муки из твердых сортов пшеницы, воды и яиц. Тесто замешивается примерно также, как и на пельмени, затем раскатывается и нарезается на длинные тонкие полоски (тальятелле). Либо тесто нарезается на квадратики, которые начиняются мясным или овощным фаршем (равиоли). Обычно свежая паста подаётся в аутентичных итальянских ресторанах.

Что такое свежая паста

Меню Prima Pasta

Отведайте фирменные блюда таверны Prima Pasta из настоящей итальянской пасты!

Прима Паста с алтайскими травами


Итальянская классика


Фирменная Прима Паста


Прима Паста Равиоли

Меню заведения

В дополнение к фирменным блюдам из пасты закажите салаты и напитки. Сделайте свой выбор!

  • Всё
  • Пицца
  • Салаты
  • Напитки
  • Кофе
  • Чай
  • Десерты

Акции

А можно ли сэкономить на услугах таверны? Конечно! Узнайте всё о текущих акциях и выберите наиболее подходящую.

Забронировать стол

Укажите свои данные и детали заказа (дата, время, кол-во человек) в форме ниже. Мы перезвоним вам в течение 30 минут, чтобы подтвердить бронь.

Вы также можете заказать стол, позвонив по телефону:

+7 (3852) 36-36-00

Контакты

Ресторан Prima Pasta находится в самом центре г. Барнаула в известном ресторанном комплексе Granmulino.